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雪花鹽的故事

發(fā)布時(shí)間:2025-03-18 閱讀量:

張飛

“鹽中之花”——雪花鹽,傳承古法、健康本真、鮮柔至純。大海的浪漫情懷,賦予它精靈般悅動(dòng)的身影,賽似溫潤羊脂、輕觸即化。陽光的慷慨朝曦,賦予它詩人般靈通的意境,恰如幽蘭吐蕊、鮮藝天成。

雪花鹽的“根”古韻悠長。透過連云港市博物館內(nèi)陳列鹽鐅的懸窗,依稀聽到黃海潮聲漫過《熬波圖》,講述“雪花鹽”的來時(shí)路。鹽灶騰起青煙,偶得清透鹵水,鹽鐅慢煎,適逢磨痕導(dǎo)航,揮舞靈動(dòng)翅膀,生成“雪花”形狀。時(shí)過境遷,暮色染透淮北鹽場的灘涂,海風(fēng)裹挾著亙古的記憶掠過千年鹽田?!短旃ら_物》記載:“浮面輕白如雪者,謂之鹽花?!毙业锰鞎r(shí)成全,日光柔和,空氣干燥,托住浮鹽的輕盈身姿;“浮鹽若絮,遇風(fēng)則生羽”,輕柔微風(fēng),帶領(lǐng)鹽晶定向綻放,見證“古法雪花鹽”的驚艷登場。至此,貢船載著淮鹽臻品啟航,御膳房響起來自“古法雪花鹽”指揮的交響。

雪花鹽的“魂”匠心獨(dú)運(yùn)。保留海鹽本真風(fēng)味,勇開為人間煙火添彩的先河。以淮鹽制作技藝生產(chǎn)的海鹽作為原料,讓每一粒雪花鹽都鑲嵌著國家級(jí)非遺的密碼,打上淮鹽文脈的烙印。保證每一滴鹵水,都經(jīng)過三次沉淀、七道過濾,確保純凈。新世紀(jì),金橋制鹽在“古法雪花鹽”與現(xiàn)代文明間架起橋梁,遵循古法,首創(chuàng)結(jié)晶再制工藝,讓昔日的“宮廷貢品”在人間煙火中蘇醒。

雪花鹽的“美”眾里尋“她”。文脈傳承和匠心獨(dú)運(yùn)的融合,自然之手與人文之思的碰撞,成就了“她”的艷冠群芳。“她”是“鹽”值擔(dān)當(dāng),浪漫詩意、至麗至精。雪花鹽呈現(xiàn)輕薄的片狀或羽狀結(jié)構(gòu),與雪花的六邊形分枝晶體相似,堪稱形態(tài)美學(xué)的經(jīng)典。“她”外秀慧中,健康低鈉、至鮮至親。它疏散蓬松,可以和食物表面輕松地親密接觸,低鈉高咸味感知的特性,實(shí)現(xiàn)天然低鈉控鹽;雪花鹽富含的鈣、鎂、鉀、鐵等微量元素悠揚(yáng)合唱,激活食材鮮美本味,觸發(fā)鮮味受體,充分感受海鹽本真的魅力。“她”從不“內(nèi)卷”,疏松易溶、至柔至凈。多孔中空層狀結(jié)構(gòu),賦予它速溶的個(gè)性,溶解速度較普通食鹽快數(shù)倍;分子級(jí)鹵水凈化技術(shù),成就它純凈本色,近觀有珠光白的色澤,輕嗅似浪花的清新,這份來自深海的溫柔,猶如天使,撫慰心靈。

罐裝禮盒版頭道雪花鹽——至臻之選,品質(zhì)生活。每一粒都鐫刻著潮汐漲落的呼吸與時(shí)光沉淀的詩意,雅韻天成。無論是饋贈(zèng)親朋還是自己化身廚神,都能充分領(lǐng)略雪花鹽的優(yōu)雅從容。

袋裝版雪花鹽——品味之光,人間鮮藏。誰說高端美味遙不可及?無論是烹飪大師還是廚房小白,匠心守護(hù)、疏松鮮咸的雪花鹽,都能輕松喚醒食材本真,帶來健康飲食的平衡至純。

古淮、猴王、鹽鄉(xiāng)、西游——匠心非遺,文化盛宴。古淮牌雪花鹽:煙火人間,見證歷史長河,淮水之畔,沉淀歲月贊歌;猴王牌雪花鹽:紳士的自我綻放,刀光如月,食材似星,在熱舞中演繹悸動(dòng)味蕾的佳作;鹽鄉(xiāng)系列中的雪花鹽:大海、陽光、和風(fēng),自然的禮物,味覺的詩篇;西游系列中的雪花鹽:黃海之畔,花果山巔,風(fēng)雨過后的寧靜,悠然致遠(yuǎn)的鮮咸。

這就是“鹽中之花”——雪花鹽的故事,希望您能認(rèn)識(shí)“她”、走進(jìn)“她”、欣賞“她”,也希望“她”如漫天星辰、福耀萬家。


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